陶器のお手入れ

お手入れ方法

TOUの器は、土の温もりを感じさせる手作りの風合いが魅力です。長くご愛用いただくために、以下のお手入れ方法をご確認ください。

1. ご使用前の準備（目止め）

TOUの器に限らず、土もの（陶器）は吸水性があるため、使い始める前に「目止め」をすることをおすすめします。これにより、匂いや汚れがつきにくくなります。

• でんぷん質の液体で目止め

  • 方法1：お米のとぎ汁で煮沸
    1. お鍋に食器が完全に浸るくらいのぬるま湯と、お米のとぎ汁（米1合に対してとぎ汁1回分程度）を入れます。
    2. 弱火で15～20分ほど煮沸します。その際、食器同士がぶつからないように注意してください。
    3. 火を止め、お鍋に入れたまま完全に冷まします。
    4. 冷めたら取り出し、水でよく洗い、しっかりと乾燥させます。
  • 方法2：小麦粉や片栗粉を溶かした水で煮沸
    1. 水に小麦粉または片栗粉を少量（水1Lに対して大さじ1程度）溶かし、食器を浸します。
    2. 方法1と同様に、弱火で15～20分ほど煮沸し、冷ましてから洗い流し、乾燥させます。

• その他

  • 目止めが面倒な場合は、水に数時間浸してから使用するだけでも吸水率を下げることができます。
  • 目止めをしない場合でも、使用する前に水にくぐらせてから使うことで、汚れや匂いがつきにくくなります。

2. ご使用中の注意

• 吸水性について
  • 陶器は吸水性があるため、油分の多い料理などを盛り付けると、器に油が染み込むことがあります。気になる場合は、目止めをしたり、使用前に水にくぐらせるなどの対策をおすすめします。
• 色や匂い移り
  • 色の濃い食材や匂いの強い食材を長時間入れたままにすると、色や匂いが移ることがあります。
• シミについて
  • 貫入（かんにゅう：陶器の表面に入るヒビのような模様）がある器は、その隙間に茶渋や油などが入り込み、シミになることがあります。これも器の味わいとなりますが、気になる場合は目止めや使用前の水くぐりが有効です。

3. ご使用後のお手入れ

• すぐに洗う
  • 使用後はできるだけ早く、食器用洗剤と柔らかいスポンジで優しく洗いましょう。
  • 汚れがひどい場合は、しばらく水に浸してから洗うと落ちやすくなります。
• しっかり乾燥させる
  • 洗った後は、風通しの良い場所でしっかりと自然乾燥させてください。生乾きの状態で収納すると、カビや匂いの原因になります。
  • 特に底面は乾きにくいので、逆さにして立てかけるなどして、十分に乾燥させましょう。

4. 保管方法

• 完全に乾燥した状態で、風通しの良い場所に保管してください。
• 重ねて収納する場合は、器と器の間に布やキッチンペーパーなどを挟むと、傷つきを防ぐことができます。

手作りのTOUの器は、使い込むほどに味わいが増し、愛着が湧くものです。適切なお手入れを行うことで、長くその魅力をお楽しみいただけます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。